ニンジン縦四分割装置

ニンジンを縦方向に4分割する加工装置。既設設備の処理能力不足と清掃性改善のニーズに対応するための専用機開発事例です。

導入前の課題

開発内容・技術的な特徴

人手で供給されるニンジンを専用の切断機構に通し、縦方向へ4分割します。

人手で供給したニンジンの縦四分割を機械化。食材の供給と切断を組み合わせた加工工程を構成しました。